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MENU TRUFFE

Au dîner les 13, 15 et 16 février

MENU TRUFFE

100€ par personne

Menu surprise en 8 temps, autour de la truffe noire Tuber Melanosporum

Dîner DANS LE NOIR !

Le 30 janvier au soir

Dîner DANS LE NOIR !

69€ par personne avec boissons

VIVEZ UNE EXPÉRIENCE INÉDITE ET LUDIQUE en découvrant un menu surprise dans l'obscurité la plus totale...

LA SAINT-VALENTIN

RÉSERVEZ VITE VOTRE TABLE !

LA SAINT-VALENTIN

Menu 150€ par personne le jeudi 14 février au dîner avec une bouteille de champagne pour 2 

 

CHOUCROUTE DU CHEF À LA BRASSERIE

Au déjeuner le jeudi 17 janvier

CHOUCROUTE DU CHEF À LA BRASSERIE

Véritable choucroute avec chou mis au sel dans la cave, charcuterie du Doubs, et la patte du chef !

MENU TRUFFE - 50%

Au dîner les 16 et 18 janvier

MENU TRUFFE - 50%

Menu surprise en 8 temps, autour de la truffe.

Pour un menu 99€ acheté, le 2ème est offert !

 

Réservation sur notre site internet dans la rubrique RÉSERVATION

Choisissez le menu TRUFFE !

NOS PLATS À EMPORTER

Préparés par le chef, pour vos repas 

NOS PLATS À EMPORTER

Un repas de famille, et pas vraiment envie de cuisiner?  Demandez au chef !

Il vous suffira juste de venir récupérer votre commande au restaurant, et de réchauffer les préparations selon les consignes laissées sur une petite note avec votre commande.


Terrine de foie gras

17€ la part

 

Quinoa et truffe

9€ la part

 

Œuf mollet, coulis d'épinard et truffe

15€ la part

 

Papillote de langoustine et encornet, sauce orange maltaise

22€ la part

 

Saint-Jacques, sauce vierge à la truffe

18€ la part

 

Brie truffé

17€ la part

 

Dessert 

 

10€ la part

 

D'autres suggestions sur demande !

VOTRE INVITÉ EST NOTRE INVITÉ !

1 menu gastronomique offert pour un menu acheté (99€)

 

 

 

VOTRE INVITÉ EST NOTRE INVITÉ !

Dîners du mardi 22 au samedi 26 janvier

 

Menu découverte avec les dernières créations du chef

Mise en bouche / entrée / 2ème entrée / poisson / intermède / viande / fromage / prémices gourmandes / dessert

 

Possiblité d'adapter ce menu aux personnes végétariennes

 

Réservations sur notre site internet dans la rubrique "Réserver". 

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